图为：啤酒随着节日的到来，家庭或朋友聚会更加多，啤酒的消耗量更加大。啤酒含有非常丰富的糖类、维生素、氨基酸和多种微量元素，适度饮用可增进食欲，保暖和避免疲惫，另外，也可重新加入食材做到啤酒鸭，炖牛肉等，使汤汁…图为：啤酒　　随着节日的到来，家庭或朋友聚会更加多，啤酒的消耗量更加大。

啤酒含有非常丰富的糖类、维生素、氨基酸和多种微量元素，适度饮用可增进食欲，保暖和避免疲惫，另外，也可重新加入食材做到啤酒鸭，炖牛肉等，使汤汁醇香，可口鲜美。啤酒的需求量较小，更加必须留意其质量的好坏，以下是几种辨别方式。

　　首先，在出售时避免捆扎纸盒或非B字标记玻璃瓶纸盒的啤酒，以免再次发生玻璃瓶发生爆炸事故，威胁周围人的安全性。　　其次，看啤酒瓶上的解释，如果标识未知，或日期多达保质期，则啤酒质量上升，不应饮用。　　再度，将啤酒推倒出有半透明的玻璃杯中展开仔细观察。

浅黄色啤酒呈现出微带训的金黄色，颜色偏暗则质量较好;朱啤酒以浅色为优，呈现出淡黄色或淡黄青色，不能带上暗褐色;黑啤酒不应呈现出白红色或黑棕色，不能呈现出黑褐色、浅红或棕色。优质啤酒的酒液须要龙山半透明，无悬浮物或沉淀物，照亮的泡沫洁白细致，高度不高于3cm，能保持4-5分钟，劣质啤酒则忽略。　　第四，言香气。

优质啤酒具有麦芽清香和酒花的香气，质量较次的啤酒香气不显著，质量最好的啤酒无香气，甚至有生酒气味、老化气味和其他异味。　　最后，辄味道。优质啤酒十分爽口，没涩味和其他异味，质量较好的啤酒不仅口感较好，还不会具有苦味、涩味、酵母臭味及其它异味。

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